La gloria di questa città è rinomata in tutto il mondo. Un vero e proprio tesoro a cielo aperto, questa città divenne durante il rinascimento uno dei più ricchi e importanti centri finanziari d’Europa, forte della più forte tra le valute europee del tempo, il Fiorino.
Sotto un’illuminata signoria la centralità economica della città si sviluppò fino a farne il centro culturale di quello che fu uno dei più rivoluzionari momenti della storia dell’arte, il Rinascimento, grazie alla politica mecenatica della dinastia dei Medici. Lo stemma dei Medici è ancora ben visibile in molti angoli della città, come le molte testimonianze della ricchezza di quel periodo, dal Campanile di Giotto al Duomo di Brunelleschi, dalla Basilica di Santa Croce al Museo degli Uffizi, fino a Palazzo Pitti e all’Accademia, dove potrete ammirare l’originale dello splendido David di Michelangelo.
Anche la moda contribuisce a portare il nome di Firenze in alto nel mondo, grazie ad alcuni prestigiosi marchi come Gucci and Ferragamo.
Ma è tutta la città che vibra di vita nei suoi tanti caffé, ristoranti, teatri, mercatini all’aperto e botteghe di artigianato. La città è piena di ristoranti gourmet, trattorie tipiche e locali alla moda dove gustare alcune delle tante squisitezze della cucina toscana. Non dimenticate di assaggiare una classica bistecca alla fiorentina innaffiandola con un buon Chianti.
Tra i mille segreti di Firenze, inoltre, c’è anche una delle più antiche farmacie al mondo, I Laboratori di Santa Maria Novella: fermatevi ad acquistare profumi ed essenze create nel ‘500 secondo le formule ideate da Caterina de’ Medici.
Toscana
La più bella tra le regioni del Belpaese si estende tra la costa del mar Tirreno e la dorsale appenninica che attraversa l’intera penisola italiana. È una regione dai due volti, da un lato grandi centri urbani e dall’altro la magnifica e verde campagna, ricca di campi rosso ocra e disseminata di affascinanti paesini e borghi medioevali. La Toscana è rinomata per la sua ricchezza di tesori storici ed artistici ma anche per la grande qualità della sua cucina e per la nobiltà dei suoi grandi vini, di sicuro tra i migliori al mondo! L’area è ben collegata e facile da esplorare: godetevi le mille meraviglie che la Toscana ha da offrire, il fascino medioevale di Firenze, Siena, Pisa ed Arezzo, o lo splendore delle dolci colline del Chianti. La Toscana ha nove province: Firenze, Arezzo, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato e Siena. Altri centri di particolare interesse artistico sono Volterra, San Gimignano, Montepulciano, Cortona e Pienza, risalenti all’età medioevale ed in alcuni casi, come Volterra, addirittura all’epoca degli etruschi. Una menzione particolare merita anche la riserva ecologica del Casentino.
Riuscirete a trovare una cattedrale in ogni centro urbano toscano, e sotto le volte di ogni duomo si nascondono impareggiabili capolavori dell’arte medioevale e rinascimentale. Di tutte loro, la più antica è la cattedrale di Chiusi, poiché risale addirittura al VI secolo d.C.. A Chiusi è possibile visitare anche il Museo Archeologico, dove sono ospitati molti artefatti etruschi e ceramiche greche. Un enorme labirinto attraversa il sottosuolo di Chiusi: di origine etrusca anch’esso, doveva in origine servire ad accumulare scorte di acqua piovana.
Ma è ovviamente consentito e perfettamente comprensibile, viaggiare attraverso la Toscana anche solo per degustare i suoi fantastici vini! In Toscana si producono ben 30 vini a Denominazione di origine controllata, e alcune di essi anche (DOCG). Tra i vini più famosi sono assolutamente da citare il Chianti, ottenuto con uva sangiovese e prodotto massicciamente da diversi vinificatori: è importante quindi distinguere le diverse offerte, che vanno da prodotti economici a vini di spessore come il Chianti Classico. Tre sono le aree principali certificate: la zona del Chianti propriamente detta, contraddistinta dal bollino del gallo nero, quella aretina, contraddistinta dal bollino del putto, e quella di Montalbano, sulle colline che si alzano tra Empoli e la provincia di Pistoia. Altri vini prestigiosi sono il Brunello di Montalcino (perfetto con la bistecca alla fiorentina) ed il Vino Nobile di Montepulciano. Anche qui esistono opzioni più economiche e di minor qualità, come il Rosso di Montalcino e il Rosso di Montepulciano. Tra i vini bianchi spicca invece la Vernaccia di San Gimignano, un vino anch’esso DOCG wine. Oggi questa grande produzione e conoscenza vinificatoria si è trasmessa al di fuori degli stretti confini dell’area, ed è possibile gustare dell’ottimo vino anche in località confinanti, come il superbo Morellino di Scansano e il Sagrantino prodotto appena oltre il confine con l’Umbria.
